厨师长任职要求：
1，有技术、有想法、有自信、擅长大锅菜，小锅菜，精通宁波菜的烧制及旁通上海菜系，有社会餐饮店或社区食堂厨师长工作经验3年以上
2，全面负责厨房餐厅的正常运营，菜品的出品管理，妥善处理客人对菜品的投诉
3，有社会餐饮店及社区食堂筹开经验，设计制作适合社区老人及公司白领的菜单，良好的成本控制能力，熟悉五常667136BF23B4169B3633E82E7C531E20683357032AE91A4AA1AF8B0E14B5322CC0CB4E36DF243010511A5CF6676E16224DE8B4578FD4917BB7FACAC33938B79AC7CA51F2B8D70EB2649160FC79AD92729AF44941E9564E27C8B133AFFFDA7986E314C99EC74A468F71352FDCCF43346F六T，知晓食药监检查要求及规范 4，监督厨房餐厅所有设施设备、用品用具及低值易耗品的非正常损耗并合理使用，
5，良好的形象和沟通表达能力，能和职能部门有效的沟通

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